LA CAVE
Une bonne table mérite un bon vin
Italiens et espagnols, à la bouteille et au verre.

PLUS LÉGERPLUS CORSÉ
Du léger au corsé
Crianza Señorío de UnxESPAGNE · NAVARRA · TEMPRANILLO + GARNACHALéger et direct, sans complications.
16,50Montepulciano Villa AdamiITALIA · ABRUZZO · MONTEPULCIANOSouple et fruité, très facile à boire.
17,00Bilogia Casa Los FrailesESPAGNE · D.O. VALENCIA · MONASTRELL + SYRAHFruits noirs mûrs et épices douces.
23,50Ramón Bilbao Rioja CrianzaESPAGNE · RIOJA · TEMPRANILLOUn classique de Rioja, élevé en barrique.
24,50Barbera d’Asti DOCGITALIA · PIEMONTE · BARBERAFrais et fruité, avec une belle acidité.
27,00Primitivo di Manduria DOCITALIA · PUGLIA · PRIMITIVOMûr et rond, avec du corps.
28,00Carmelo Rodero Ribera del DueroESPAGNE · RIBERA DEL DUERO · TEMPRANILLOTempranillo élégant et structuré.
31,00Pago de los Capellanes CrianzaESPAGNE · RIBERA DEL DUERO · TEMPRANILLOPuissant et structuré, de garde.
42,00Negroamaro San Marzano IGPITALIA · SALENTO · NEGROAMARO · 10.000 BOTELLASIntense et long, production limitée.
43,00Aujourd’hui, au verreRouge5,00